2021圣诞奶萌特调火了,贵妇级亲子下午茶超嗲!
19世纪40年代,英国上流社会兴起了喝下午茶的风潮。就像一首英国民谣里唱的:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停......”
如今,这种优雅又慵懒的消遣形式早已火爆全球。正值2021圣诞季,魔都各种主题下午茶应接不暇,从半岛酒店的经典英伦三层下午茶到安达仕的可爱Sonny Angel,每一款都嗲爆了!
朗廷酒店的圣诞下午茶,氛围感满分。造型精巧的点心仿佛打开了童话故事里圣诞老人的礼物袋。而且茶具用的都是英国国宝级瓷器,堪称视觉和味蕾的双重惊艳。
鸭肝酱配开心果及蜂蜜面包,红酒啫喱及大溪地香草棒,晶莹的红酒啫喱与馥郁的鸭肝酱的平衡搭配,口感层次丰富。
迷你树根蛋糕,有别于传统的树根蛋糕,以树莓酱搭配绵密可口的巧克力慕斯,造型Q萌口感Q软,大朋友小朋友都喜欢。
柏悦酒店87层的大堂客厅,可以把魔都的绝美景致尽收眼底,这儿的下午茶也一向备受魔都仙女们的宠爱。
今年的圣诞下午茶,咸点以分碟形式呈现,顶级鱼子酱配蟹肉,咸鲜与甘甜巧妙融合,饱满的鱼子酱在口腔中迸发出鲜活悦动的口感。还有搭配香浓芝士和松软酥皮的黑松露瑞士芝士泡芙,仿佛遇见雪山的绵密。
甜点有多款圣诞主题造型:披着抹茶粉外衣的迷你圣诞树,装点着巧克力树叶的圣诞栗子蛋糕,可爱麋鹿角造型的树莓冻香草慕斯,还有带着雪花礼帽的纯白椰子小蛋糕......精致妈妈们一秒心动,忍不住想带宝宝一起打卡!
新天地安达仕酒店与日本超人气公仔萌趣携手,打造了独具特色的“粉宠天使”主题下午茶。
精心打造的甜咸点与可爱的Sonny Angel带来双重萌力暴击,五彩缤纷的配色,仿佛一个个Sonny Angel 的甜蜜化身。
椒盐糖果酥、兔耳束口袋、西米南瓜布丁......就连司康上也印上了小天使。一个个可爱点心造型栩栩如生,萌趣非凡,宝宝也可以尝试哦!
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每逢圣诞,半岛酒店就会变成一座梦幻的圣诞秘境。从门口一直到大堂,每个角落都是亮闪闪的圣诞装饰,吸引达人们争相拍照,不少时尚辣妈还会带着宝宝们来打卡。
今年的圣诞下午茶依旧爆火,不接受预定,只能到店等位:经典的英伦三层下午茶,糖衣圣诞树、柑橘小点、可爱的麋鹿......从装饰到颜值,无一不用心。尤其是炙手可热的司康,皮脆内软不粘牙,吃一口就知道是一脉相承的经典作法。
下午茶虽美味,但市面上很多饮品、点心都是为成年人打造的,用料并不适合幼儿。不过下午茶不应该是成人专属,尤其在这个特别的圣诞季,宝宝也可以有仪式感!
想要和宝宝共度完美圣诞,宝爸宝妈们不妨亲自准备一份高颜值高水准的圣诞套餐吧!不必去高档餐厅、五星级酒店,今天我们手把手免费教你做圣诞亲子版高端特调,健康美味又意义非凡!
既然是给宝宝做下午茶,原材料的选用必须讲究!这次我们选用的是启赋3有机奶粉,亲子下午茶的最佳搭档!
启赋3有机是全球有机奶粉的领军品牌,在中国等全球30多个国家及地区都拥有很高的知名度,在有机婴幼儿奶粉市场中的占比份额也是遥遥领先。
启赋3有机获得了中国、欧盟、爱尔兰国际三重权威有机认证,并圈粉昆凌、孙莉、郑希怡等一大波明星大腕儿!
今天的第一款美食——香蕉牛油果奶昔是常年霸屏朋友圈的爆款神仙饮品。作为一种营养价值很高的水果,牛油果富含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,非常适合做宝宝辅食。
Ingredients 食材准备
启赋3有机奶粉、牛油果半个、羽衣甘蓝一片、香蕉1根、柠檬一小片
Steps 制作步骤
用40度左右的温开水,冲泡200ml奶粉。
牛油果挖出果肉,羽衣甘蓝切段,放入搅拌机备用。挤一点柠檬汁,加入50ml泡好的启赋3有机奶粉,一起打成细腻绵绵的果泥,倒入玻璃杯内铺底。
香蕉切段,挤一点柠檬汁,倒入剩余的150ml奶粉,打成比较稀的果昔,然后将果昔浇在果泥上面,就会形成白绿分明的上下两层。
最后,串两颗莓果、蓝莓以及香草等做装饰。Bingo!一杯香甜浓郁的香蕉牛油果奶昔完成啦,喝一次就难以忘记。
溶豆,超超超受欢迎的一款宝宝零食!淡淡的奶香,入口即化、满口香甜。别说小宝宝了,大人都吃得停不下来。今天教大家做两款圣诞定制版溶豆——圣诞树溶豆、小雏菊溶豆!
Ingredients 食材准备
启赋3有机奶粉36g(分成3份)、蛋清3个、板栗南瓜半颗、羽衣甘蓝半颗、玉米淀粉18g、柠檬半颗
Steps 制作步骤
南瓜蒸熟不加水直接打成泥(网筛过滤更细腻),取出25g,同时加入12g启赋3有机奶粉,充分搅拌均匀,制成奶糊。
羽衣甘蓝焯水后不加水直接打成泥,取出10g并加入12g启赋3有机奶粉搅拌均匀,制成奶糊。
蛋清内加入2-3滴柠檬汁,打发至有纹路后加入玉米淀粉,再继续打发至干性发泡。然后将打发好的蛋白平均分成3份,分别加入南瓜奶糊、羽衣甘蓝奶糊和12g纯奶粉中,翻拌均匀并分别装入裱花嘴,接下来就可以开始制作溶豆啦!
圣诞树溶豆:用南瓜糊挤出星星和树干,烤箱90摄氏度烘烤15分钟定型。再取出羽衣甘蓝糊,S型画出圣诞树,烤箱90摄氏度烘烤60分钟。
小雏菊溶豆:先用白色蛋奶糊挤出5个花瓣,再用南瓜糊挤出花蕊点缀,最后烤箱90摄氏度烘烤30分钟,完成!
哇哦,可可爱爱的圣诞主题溶豆就做成啦!跟宝宝一起,一口一棵圣诞树、一口一朵小雏菊,超幸福!
这几款高逼格、高颜值的亲子圣诞下午茶,制作核心都是启赋3有机奶粉。
作为一款专为宝宝打造的高端有机奶粉,启赋3有机奶源来自欧洲阿尔卑斯黄金奶源地,所有奶牛都是超300天的户外低密度自由放牧,农场也是严格按照0农药、0化肥、0激素、0转基因标准管理,且土壤都至少经过2-3年的自然净化,不愧为宝宝奶粉届的Lamer!
而启赋3有机奶粉配方中含有更容易吸收的有机乳糖、有机乳源蛋白和有机乳源钙,尤其是全有机乳糖配方甜味只有蔗糖的1/5,更适合宝宝饮用,所以用来做圣诞溶豆、香蕉牛油果奶昔等亲子下午茶是再合适不过的了。
这个圣诞,启赋有机给宝宝们准备了一份来自千米高山的独特礼物——京东超市有机生活节、有机有奥义,抢券满199-188,每日限量发放,先到先得,启赋有机系列新客立减50元!日常价429元一罐的高端有机奶粉,直接省下近一半的钱,精明的宝爸宝妈们冲啊!
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(内含一个圣诞熊熊保温杯)!
责编:梦游的Z夫人
撰文:燕如歌
设计:ven
摄影:糖汤 | 图片:米南
摄像:cyj
执行:小妖
服饰鸣谢:AtelierMissLu
场地鸣谢:昔舍鼎园艺术公寓
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